Share on facebook
Share on linkedin

Selvbetjeningskiosker for økt effektivitet og bedre kundeservice

Hver dag besøker mer enn 11 millioner gjester BURGER KING® restauranter rundt om i verden. BURGER KING® ble grunnlagt i 1954, og er nå den nest største hamburgerkjeden i verden. Vårt samarbeid med Umoe Restaurants drifter i dag over 120 restauranter for Burger King i Skandinavia.

LÖSNING LEVERERAD

Lexit Group har utarbeidet en kioskmodell for selvbetjening i de fleste Burger King`s restauranter i Skandinavia. Kioskene er levert med skjerm, kvitteringsskriver, 2D skanner og bankterminal. Vår siste kiosk modell gir også mulighet for større skjerm og betjening fra 2 sider samt mulighet for veggmontering. I tillegg til fysiske kiosker har Lexit også levert informasjonsskjermer til visning av ordrenummer som er registrert samt ferdig for utlevering. Til nå er det levert nærmere 400 kiosker i Skandinavia.

Etter å ha levert POS kasser til Burger King i over 10 år ble Lexit forespurt om å utvikle en kiosk for selvbetjening, for å kunne ta unna kødannelse og øke omsetning. Selvbetjeningskiosker er et satsingsområde for Lexit innen retail. Kioskene produseres i Taiwan, mens Lexit Group tilpasser dem til norske forhold og gir dem riktig design på hovedkontoret på Kløfta.

Etter flere års drift ser vi nå at kioskene hos Burger King har bidratt til økt effektivitet og mersalg for restaurantene. Kioskene reduserer presset på kassa, og det blir mulig å effektivisere driften i restauranten. Det viser seg at gjennomsnittlig omsetning blir høyere når gjesten bestiller gjennom kiosken. Årsaken er at det føles mindre stressende enn når man står i en klassisk kassakø med en betjent som kikker på en og med andre gjester bak seg som venter på tur. På flere restauranter skjer over 60 prosent av salget via kiosker, samt at de nå får tid og mulighet til å gi enda bedre gjesteopplevelser.

Kioskene er knyttet opp imot eksisterende kasseløsning som gir mulighet for å hente ut salgsstatistikker online. Kioskene har vært meget stabile i drift og gitt en økt omsetning pr ordre på over 10%.

«– Installasjon av kiosker hos Burger King har vært en suksess, og vi venter flere installasjoner fremover, sier Henry A. G. Karlsen, CIO/IT-direktør Umoe Restaurants AS.»

CEO – LEXIT GROUP KONSERN

Sjur Skjæveland

Skjæveland har vært CEO for Lexit-konsernet siden august 2019. Før han tok over ledelsen av Lexit, var Skjæveland leder for strategi og forretningsutvikling i Orkla Confectionery & Snacks, et av forretningsområdene i Orkla-konsernet. Han har bred internasjonal erfaring fra ulike leder-, rådgiver- og styreroller innen merkevarer, næringsmidler, media, teknologi og management consulting fra blant annet Schibsted og Bain & Co. Skjæveland har en mastergrad i internasjonal business fra Columbia University i New York, samt en bachelor fra Universitet i Oslo i tillegg til å ha gjennomført executive utdanning med IMD.

Mr. Skjæveland has been CEO of Lexit Group since august 2019. Before Lexit, he was Head of Strategy and Business Development at Orkla Confectionery & Snacks, a division of the Orkla Group, the leading FMCG-company in the Nordics. Prior experience includes leadership roles at Schibsted and Bain & Co. He has extensive international experience from different leadership, advisory and board positions in FMCG, media, technology and management consulting. He holds a Master Degree in International Finance and Business from Columbia University in NYC and a Bachelor Degree from the University of Oslo.